Indonesien: „Jamu“, das traditionelle Heilmittel, das eine neue Generation anzieht
Von Volksmärkten bis hin zu Kunstgalerien hauchen indonesische Jugendliche „Jamu“ neues Leben ein, einem uralten Kräutergetränk, das sich zu einem kulturellen, wirtschaftlichen und identitätsstiftenden Merkmal entwickelt hat.
Auf dem Nguter-Markt im Herzen der indonesischen Provinz Zentraljava beginnt das geschäftige Treiben im Morgengrauen. Mehr als fünfzig Händler bieten ihre Rezepte für Beras Kencur , Kunir Asem und Temulawak an – alles Zubereitungen von Jamu, einem traditionellen Kräuterheilmittel mit bekannter wohltuender Wirkung. Ob handgefertigt oder als Sirup, Pulver oder Aufguss verpackt, werden sie mittlerweile in den gesamten Archipel exportiert.
Jamu war lange Zeit auf den Hausgebrauch beschränkt, erlebt nun aber ein Comeback. Angetrieben von einer neuen Generation von Kunsthandwerkern, Designern und Unternehmern findet es seinen Weg auf Märkte, in trendige Cafés und Kunstgalerien, und sein Konsum steigt seit 2015 stetig an, berichtet die indonesische Ausgabe der Deutschen Welle .
Für Professor Daniel Tjen, Präsident des Indonesischen Rates für Traditionelle Medizin, „ ist Jamu nicht nur javanisches Wissen. Jamu ist ein Erbe des gesamten Archipels.“
Die Wurzeln von Jamu Plunge
Courrier International
